Lele jumbo merupakan komoditas yang banyak di minati masyarakat Indonesia, ikan ini juga mudah di budidayakan asal memiliki tempat luas dan pakan yang berkualitas. Namun tidak sedikit juga peternak lele yang gagal saat membudidayakan ikan yang satu ini. Untuk mengurangi kegagalan saat budidaya ikan ini, mimin akan menjelaskan tips budidaya ikan lele hingga panen.
Perhatikan Pemilihan Benih
Benih merupakan salah satu hal terpenting saat budidaya ikan lele, karena hasil yang bagus di tentukan dari pemilihan benih.
1. Tempat Membeli
Diusahakan membeli benih ikan lele di tempat terpercaya yang sudah tersertifikasi CPIB ( cara pembenihan ikan yang baik) dan CBIB ( cara budidaya ikan yang baik). Kegiatan tersebut dimaksud untuk mengurangi penyakit bawaan dari benih ikan lele yang kita beli. Benih ikan lele yang membawa penyakit tentu akan merugikan pembudidaya.
2. Perhatikan Kondisi Fisiologis Ikan Lele
Tips cara budidaya lele selanjut nya yaitu perhatikan fisik benih ikan lele. Biasanya benih ikan lele yang baik memiliki gerakan lincah, fisik yang sempurna, tidak ada bagian tubuh yang hilang atau terluka, dan ukuran nya seragam.
Persiapan Sarana dan Prasarana Budidaya
Tempat untuk budidaya juga sangat berpengaruh kepada pertumbuhan ikan lele, kolam harus berukuran besar dan luas agar ikan tidak stres.
1. Sarana Kolam
Dalam mempersiapkan kolam, disarankan menggunakan kolam bundar, dikarenakan kolam tersebut akan memperbesar ruang gerak ikan lele. Untuk struktur kolam bisa menggunakan terpal ataupun kolam beton. Dalam mempermudah usaha pergantian air, disarankan kolam dekat dengan saluran masuk dan pembuangan air. Apabila memungkinkan tambahkan saluran air yang terintegrasi dari kolam, selain itu tambahkan pula saluran air bersih di sekitar mulut kolam.
2. Pembuatan Ekosistem
Ketika membuat ekosistem kolam budidaya ikan lele, kita dapat menerapkan sistem bioflok dengan cara mengkultur bakteri probiotik dahulu dalam kolam selama 14 hari. Setelah masa kultur selesai, benih ikan lele dapat dimasukan ke dalam kolam. Kolam bioflok dengan ukuran diameter dan tinggi sebesar 2 meter dapat diisi 1500 benih ikan lele berukuran 5-8 cm (14 sampai 20 hari). Sedangkan untuk kolam tanpa sistem bioflok dapat diisi hingga 700 benih.
3. Beberapa Hal Yang Wajib Dilakukan
Sistem bioflok memungkinkan mikroorganisme yang hidup bersimbiosis dengan ikan lele, keduanya pasokan oksigen sehingga kebutuhan oksigen di dalam kolam harus di perbanyak. Tambahkan pasokan oksigen dengan blower atau aeror di setiap titik kolam. Sebelum memasukan ikan lele atau mengkultur bakteri probiotik, diwajibkan untuk mengendap sumber air bersih di kolam. Bertujuan agar racun-racun yang berasal dari sumber air dapat menguap dan tidak berbahaya bagi kelangsungan hidup ikan.
Manajemen Pembesaran Ikan Lele
pakan merupakan salah satu hal yang paling penting dalam pembesaran ikan pemilihan pakan yang tepat dapat mempercepat pertumbuhan ikan lele.
1. Manajemen Pakan
Pakan yang di gunakan dalam budidaya ikan lele berupa pakan apung, pakan ikan lele memiliki ukuran yang berbeda sesuai dengan umur ikan. Dikarenakan ukuran pakan harus disesuaikan dengan bukaan mulut ikan. Pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari, dengan interval 8 jam sekali. Disarankan metode pemberian pakan secara ad libitum, dengan cara memberi pakan ikan secara perlahan hingga ikan kenyang.
2. Pemeliharaan
Dalam menjelaskan pemeliharaan ikan lele, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan melakukan grading minimal dua minggu sekali. Tujuan nya adalah menyeragamkan ukuran lele dalam satu kolam, sehingga tingkat kanibalisme antar ikan akan berkurang. Ikan lele termasuk ikan kanibalisme, hal itu dapat di picu oleh 2 hal, yang pertama pemberikan pakan yang tidak optimal, yang kedua adalah pembudidayaan tidak melakukan grading, sehingga yang berukuran besar akan memangsa ikan yang berukuran lebih kecil.
3. Penggantian Air
Pergantian air pada kolam, budidaya ikan lele dapat dilakukan apa bila baru saja terjadi hujan, atau tercium bau tidak sedap dikolam. Penggantian air maksimal hanya 50% dari seluruh jumlah air didalam kolam. Ketika melakukan penggantian air, disarankan membuang yang terdapat di bagian dasar kolam karena air tersebut mengandung racun yang sangat berbahaya bagi kelangsungan hidup ikan lele. Sebelum mengganti air, ikan lele diwajibkan puasa selama 12 sampai 24 jam penuh . Bertujuan untuk menghindari stres pada ikan, dikarenakan ketika air diganti ikan yang stres memuntahkan makanan yang sedang di berikan.
4. Kebutuhan Oksigen
Kebutuhan oksigen sangat dibutuhkan dalam keberlangsungan budidaya ikan lele. Beberapa penilitian yang telah dilakukan, apa bila kebutuhan oksigen pada ikan terpenuhi, ikan akan tumbuh lebih cepat dan akan terhindari dari berbagai penyakit. Oksigen dalam perairan dapat diberikan dengan cara menambahakan blower(kipas), aerator, atau yang bersikulasi (mengalir).
5. Manajemen Kualitas Air
Dalam budidaya ikan lele, manajemen kualitas air merupakan hal yang perlu di perhatikan. Kualitas air yang buruk dapat menyebapkan terhambatnya pertumbuhan lele. Kerena itulah budidaya ikan lele memerlukan pengukuran indikator kualitas air yang baik. Pengukuran indikator kualitas air minimal mencakup faktor fisika dan kimia.
Pemanenan Ikan Lele
Panen ikan lele biasanya di usia 2,5 hingga 3,5 bulan dengan usia yang sudah bsia dipanen
1. Mengetahui Watku Panen
Siklus budidaya ikan lele cukup singkat, hanya 3 sampai 4 bulan. Agar kita mengetahui mengetahui bahwa ikan sudah dapat dipanen adalah dengan melakukan sampling. Biasanya ikan yang sudah siap dipanen memiliki 8 hingga 11 ekor per kilonya.
2. Langkah Pemanenan Ikan Lele
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu ikan harus berpuasa terlebih dahulu, sekitar 24 jam sebelum dipanen. Bertujuan agar ikan dapat bertahan hidup salama pengiriman. Selanjut nya buang air hingga menyisakan ikan saja, tujuan nya agr ikan dapat terkumpul satu tempat sehingga memudahkan pemanenan. Jika jumlah ikan sedikit dapat diambil secara perlahan menggunakan jaring. Apabila jumlah biomasa ikan cukup banyak dapat menggunakan kain waring untuk panen
Nah penjelasan diatas merupakan cara membudidayakan ikan lele, pemilihan pakan, tempat untuk budidaya, dan usia panen yang cukup.