Apa Itu Ayam Broiler Serta Asal Usulnya
Ayam broiler adalah jenis ayam yang biasa disebut dengan ayam ras pedaging jenis unggulan hasil kawin silang beberapa bangsa ayam yang memiliki produktivitas daging tinggi. Ayam broiler sering disebut juga sebagai ayam potong. Ayam ini merupakan kingdom animalia, kelas aves, dan spesies gallus domesticus yang merupakan ras ga' hubbard.
Setelah tahun 80-an Ternyata banyak para peternak ayam musiman yang memelihara ayam kampung mulai hilang dan jumlahnya berkurang. Lambat laun kebutuhan daging di pasaran mengalami permintaan yang perlahan mulai tinggi. Pertumbuhan ayam broiler semakin besar sehingga banyak para pemodal dan pengusaha yang terjun untuk jenis ayam ini.
Asal Usul Ayam Broiler (Potong)
Jalur murni ayam pedaging sebenarnya sudah diketahui sejak tahun 1960-an. Dan Ketika itu para peternak banyak memeliharanya yang sebelumnya dikenal secara khusus menjelang periode 1980-an ayam broiler mulai dikomersilkan dan beredar di masyarakat. Pada awalnya ayam petelur lah yang dipotong seperti ayam white leghorn dengan jengger tunggal. Tapi banyak masyarakat yang merasa tidak cocok dengan rasa daging ayam potong sehingga pemasaran ayam broiler menjadi berkurang dan sulit untuk bersaing dengan ayam kampung. Hal ini menyebabkan banyak peternak yang berusaha di bidang ternak ayam mengalami kerugian dan keprihatinan.Masa Tumbuh Ayam Broiler
Setelah tahun 80-an Ternyata banyak para peternak ayam musiman yang memelihara ayam kampung mulai hilang dan jumlahnya berkurang. Lambat laun kebutuhan daging di pasaran mengalami permintaan yang perlahan mulai tinggi. Pertumbuhan ayam broiler semakin besar sehingga banyak para pemodal dan pengusaha yang terjun untuk jenis ayam ini.
